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特色養殖：品質高市場好 黑雞養殖有“錢景”
2020-03-21瀏覽：次
黑毛、黑皮、黑骨、黑爪子、黑內臟……你見過這樣的雞沒有？在縉云縣新建鎮嶺下山的一個果園基地里，農民樓設江就養了這樣一種雞，俗稱黑雞。由于黑雞養殖的人少，營養品質高，市場銷售前景好。我們一起去看看。 當我們來到樓設江在新建鎮嶺下山的果園基地里時，他的妻子章偉蓮正在給飼養的雞進行喂食。幾年前，樓設江承包了這里的果園基地，為了增進果園的肥力，他從廣西引進了3000多羽這種全身都是黑色的雞進行放養，這種生態立體的種養模式，既增進了果園的土壤肥力，又促進了黑雞的快速成長，可以說是不可多得的好事。 養殖戶 樓設江：我這個雞是全生態養殖的，雞放在果園里最大的利益可以鋤草，吃蟲，省了很多的人工費，像外面的肥料雞糞自己采進去，一舉多得的。 黑雞屬于小型雞種，一般只有三四斤重，養殖周期在200多天，為了趕在過年供需旺盛的時候買出去，樓設江故意拉長養殖周期，讓黑雞吃不飽，一天吃一次，專門喂養南瓜、玉米等雜糧，保證黑雞的品質。 據了解，黑雞的營養成分自然要比一般土雞高2-3倍，是“黑色食品”中的佼佼者。雞肉中含鐵量高，而且黑色素高，脂肪少，維生素、蛋白質含量高，鈣、鐵、鋅含量也比一般家雞高出好幾倍。價格好的時候能買30多塊錢一斤，所以銷售前景非常廣闊，根本不愁銷路。 養殖戶 樓設江：銷路都是跟以前的客商咨詢過的，他們也是到我這里來看過，說這種雞品質比較好，到過年銷量是比較大的，基本上是溫州、麗水的客商比較多。
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